Jūs atrodaties šeit

Aizsargāts produkts

Kuri Latvijas gardumi iekļauti ES Aizsargāto produktu reģistros? FOTO: receptes. Sklandrausis, salināta rudzu rupjmaize, Carnikavas nēģi, Jāņu siers, Latvijas lielie pelēkie zirņi un Rucavas baltais sviests - produkti, kas iekļauti ES Aizsargāto produktu reģistrā, vēsta Zemkopības ministrija. Ministrija informē, ka patlaban norisinās arī Salacgrīvas nēģu reģistrēšanas process. Pirms sešiem gadiem sklandrausis pirmais no Latvijas produktiem tika iekļauts Aizsargāts produkts garantēto tradicionālo īpatnību shēmā.

Aizsargāts produkts paši līdz šim vēl neesam sapratuši priecāties par vietējām veltēm, tad ticiet man, ārzemniekiem par tiem nāksies stāstīt arvien biežāk un plašāk, jo itāļi, franči un spāņi var stundām ilgi kaismīgi apjūsmot savus produktus un dedzīgi skaidrot, ar ko viens šķiņķis atšķiras no otra, un sagaida tikpat aizraujošus stāstus par mūsu aizsargāts produkts, kas ieguvuši tādu pašu aizsardzību kā viņu izslavētie gastronomijas gardumi.

Kurš gan tagad zinātu tādu Parmas šķiņķi, Mančego sieru vai Pujī zaļās lēcas, ja viņi paši tos nebūtu izdaudzinājuši.

kā ātri izveidot 5000

Man ir lepnums aizsargāts produkts vietējo pelēko zirņu īpašās kvalitātes atzīšanu, kam pamatā ir mūsu klimatiskie apstākļi, augsnes īpašības, tradīcijas un cilvēku darbs. Mūsu pelēkais zirnis ir brūns ar melnu nabiņu un marmorētu zīmējumu, kas tam piešķir pelēcīgu nokrāsu. Taukšķēts tas kļūst mīksts un miltains, bet miziņa tam piešķir dziļāku, viegli minerālu garšu.

bizness pelna reālu naudu

Gadu simteņiem zirņi bijuši latviešu ēdienkartes pamatā, līdz tos nomainīja no Amerikas uz Eiropu atvestie kartupeļi. Zirņus ne tikai taukšķēja, no tiem gatavoja putru, zupu, kotletes un pat raudzētas pankūkas.

Kas ir zemes sagrābšana? Vai Latvijā ir notikusi zemes sagrābšana? pcalmagroup.comrs. 2020

Jau tad mūsu senči labākos un aizsargāts produkts Vidzemes brūnos zirņus pelēko zirņu priekšteči atstāja sēklai, lai nākamajā pavasarī iebakstītu zemē.

Jau krietni vēlāk Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas institūtā mērķtiecīgā selekcijas darbā tika radīta Latvijas lielo pelēko zirņu šķirne 'Retrija' - vienīgā, kurai ir tik liels zirņu izmērs.

kā nopelnīt naudu savā mobilajā tālrunī

Mūsu pelēkie zirņi briedina vislielākos zirņus tieši maigā un mitrā klimatā, kuru ietekmē jūras tuvums un vērojama izteikta četru gadalaiku maiņa.

Tiem patīk gan bieži apmākušās debesis, gan kaļķainās smilšmāla augsnes, un jūnija beigās un jūlijā, kad līņā lietus, pelēkajam zirnim ir ziedēšanas un pākšu veidošanās laiks, kad mitrums ir ļoti svarīgs, lai zirņi veidotos lieli un ar plānām mizām.

tērzēšanas signāli binārām opcijām

Ja, vērojot lauku ainavu, pamanīsiet, ka labības lauks tā īpatnēji sazaļojis, tad ziniet, lielie pelēkie zirņi tiek audzēti tikai mistrā ar graudaugiem, kas zirņiem kalpo par balstaugu. Cerams, ka tagad atgriezīsies arī pašapziņa un taukšķētu zirņu maltīte ar speķa aizdaru vairs netiks uztverta ar smīkņāšanu.

nopelnīt bitkoinu nedēļā

labākais bināro iespēju konsultants zirņu ēšana sen nav godā celta, mūsu šefpavāriem pienācis laiks pelēko zirņu iekļaušanai mūsdienu Latvijas haute cuisine, lai rādītu, ka ir iespējams pagatavot gardu un mūsdienīgu mielastu no mūsu tradicionālajiem produktiem.